福岡の空港で、必ず購入してしまう。島本の明太子。
絶品ですよね。
「食べたい！今すぐ島本の明太子」って思っても東京に直営店はありません。
でも、心配しないでください。
島本の明太子は通販で購入できますし、商品のラインナップも用途などによってたくさんありますので、購入して常備しておきましょう。
色々試せるスターターキットがお得です。
島本の明太子は東京に直営店がない理由
島本くらい美味しい明太子。
東京に店舗があれば、売り切れ必須なのになぜないのか、あくまでも私の推測ですが考えてみました。
島本の明太子は国産のすけとうだらを使用しています。
国産だと、市場にはすけとうだら全体の10％以下しか出回ってない貴重な材料です。
そのすけとうだらを、一つ一つ伝統の作り方をなるべく引き継いで丁寧に作っています。
福岡から遠方に直営店を置くことは、冷凍の明太子であっても品質を担保できないからじゃないでしょうか。
せっかく直営店で購入したのに、味がいまいちなんて悲しいですよね。
もし、どうしても島本の明太子を食べたいと思ったら、博多まで自分が飛んでいくか、通販で購入しましょう。
＞＞島本の明太子スターターセットもあります！
（いろいろなタイプの絶品島本の明太子が試せます）
島本の明太子には絶品博多もつ鍋も人気です！
博多島本と言えば、反射的に明太子という人もいるかもしれませんが、実は隠れた名品として人気なのがもつ鍋なんです。
今回島本のもつ鍋を食べさせていただきました。
購入すると、1回分ずつ個別包装されています。
今回いただいたのは2から3人前。
鍋の具材を準備するだけです。
〆のラーメンもついているのはうれしいですね。
面倒なもつ鍋の臭みをとる下処理なんて不要です。
もつ鍋の具材は 添付のレシピ通りだと
- キャベツ
- ごぼう
- にら
- 豆腐
の4つです。
実際の出来上がりは
どうでしょうか？
美味しそうでしょう、いや滅茶苦茶美味しかったです。
濃すぎない醤油味で、もつに有りがちなゴムを噛んでいるような触感もなくちゃんと噛むことができます。
豚肉等のたんぱく質を追加せずに、シンプルにレシピの通りいただくのがベストだと思います。
もちろん、モツ自体臭みもありません。
悪い点をあえて言えば、〆の麺が足りなかったので、市販の鍋用ラーメンを追加しました。
もちろん、島本さんのもつ鍋についていた、麺のほうが美味しかったです。
今島本さんのもつ鍋期間限定で購入することができます。
ぜひ、お家時間を楽しむためのお供にしてあげてください。
今だけ特別価格で販売中
